健康・美容

喉の痛み・せきに、はちみつが効果あり!

季節の変わり目や冬は風邪をひきやすくなります。

ウイルスが活発になり、風邪をつい引いてしまうのですが、喉が痛くなり、せきが出る人もいると思います。

風邪を引いてから、ウガイをしたり、トローチをなめたりしても時既に遅く、あまり効果がありません。

その中で、蜂蜜が効果があるという話が、薬膳料理研究家の池田陽子氏が著書『ゆる薬膳。』で効果のあるレシピを発表しています。

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喉の痛み・せきに、はちみつが効果あり!

■風邪による喉の痛みには、大根ハチミツ!

つらい喉の痛みや咳にはハチミツが効果的です。1cm角くらいに切った大根を器に入れて、ひたひたになるまでハチミツを加えたら、1時間ほどおきます。しばらくすると、大根から水分がしみ出てきます。このしみ出たエキスを飲むと、喉の炎症を鎮めて痛みがやわらぎます。

■仕事で疲れた喉の痛みには、梨のハチミツ煮!

仕事で疲れた喉の痛みにおすすめなのが、梨のハチミツ煮です。作り方は簡単で、食べやすく切った梨を鍋に入れ、ひたるくらいの水、ハチミツ、白ワインを入れて梨がやわらかくなるまで煮ます。スイーツ感覚でいただけるおいしいレシピです。

カラオケで歌いすぎたときや、司会、講師など声を仕事にする職業の方にもぜひ!

■ハチミツは便秘にも効果あり!

ハチミツは気を補いつつ、腸に潤いを与えてくれますので、便通をよくする効果があります。また、肺にも潤いを与えてくれるので、咳や痰を鎮めてくれます。全身の潤いに効くので、美容にも効果大です。喉の痛みをやわらげるためだけでなく、積極的にとりたいですね。

http://news.ameba.jp/20131115-435/

いずれも簡単に試すことができるものばかりですので、喉が痛いなと感じたときはぜひ試してみてください。

ただし、とり過ぎは肥満を招くこともあれば、胃が痛むこともありますので、糖尿病の方やアレルギーをお持ちの方は医師と相談してみてくださいね。
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海外産はちみつご用心 花の中毒物質でめまい・血圧低下

1月4日の朝日新聞デジタルによると、 海外産の中にはまれに中毒を起こすものがあるとのこと。

ヘルシーな印象が強い蜂蜜だが、花の中毒物質のせいだ。

先月発行の専門誌に、東京の病院の患者発生報告が掲載された。専門家は「冬休みの海外旅行シーズンを機に万

一に備えて症状や対処法を知っておくほうが安心だ」と助言している。

報告によると、東京都内に住む60歳代の女性が、東南アジアで購入した蜂蜜をお湯に溶かして飲んだ。30分後、呼吸困難や視覚異常などの状態に陥り、数時間後には歩けなくなったため、救急車を呼んだ。嘔吐(おうと)や下痢はなかった。

蜂蜜には、ツツジの仲間が持つ中毒物質グラヤノトキシンが入っていることがある。茶さじ数杯程度でめまい、血圧低下、心拍の異常などを起こす。もともと野生の蜂蜜を食べる習慣があるトルコの黒海沿岸部での発生が多く「マッドハニー病」と呼ばれている。

患者数の統計はないが、世界中で症例報告があり、トルコなどで生産された蜂蜜が、流通の国際化によって世界各地に広がっていると考えられている。

食品はできるだけ国内産にした方が安全と思う。

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